فوائد الكاري الصحية والجمالية تعرفي عليها

اهم فوائد الكاري العلاجية والصحية

الكاري هو من البهارات الاساسية التي لا تخلومن اي منزل ويوجد فى المطابخ الاسيوية خاصة الهند وذلك لنكهته الخاصة
حيث انه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي من أهمها الكربوهيدرات، والطاقة، والألياف، الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، المغنيسيوم، النحاس والمعادن؛ كما أنه يحتوي على الفيتامينات المختلفة مثل فيتامين أ و فيتامين ب و فيتامين ج وفيتامين هـ و حمض النيكوتينيك ، والعديد من مضادات الأكسدة، الكولستيرول النباتي،كما تحتوي أوراق الكاري على العديد من العناصر الغذائيَّة سواء من المعادن أو الفيتامينات وغيرها كالكاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والنحاس والحديد، وفيتامين A، وفيتامين E، وفيتامين C، وفيتامين B.

فوائد الكاري لنمو الشعر

في وعاء من البيت يمكنكي وضع القليل من زيت جوز الهند، ثمّ أضيفي قليل من أوراق الكاري الخضراء.ثم ضعي هذا الخليط على النار لكي يغلي، وانتظريّ إلى أن تتجمع لديكِ رواسب سوداء.بعد أن يبرد الخليط، ضعيه على الشعر وفروة الرأس لمدة ساعة، ثم اغسليه.واعادة هذه الخلطة مرتين فى الاسبوع وستلحظين الفرق في غضون أشهر قليلة من هذه الطريقة .

فوائد الكاري لتنعيم الشعر

قومي بطحن أورق الكاري ليصبح لديكِ معجون كثيف.وإمزجي ملعقة كبيرة من هذا المعجون مع 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من اللبن.
وبعد ذلك قومي بتدليك فروة الرأس وكامل الشعر بهذا المزيج.
بامكانك غسل الشعر بعد نصف ساعة، وأعيدي تكرار هذه الوصفة مرة كل اسبوع للحصول على شعر ناعم، طويل وصحي.

فوائد الكاري لمرضى السكري

لان ورق الكاري يستخدم في السيطرة على مستوى السكر في الدم، حيث أثبتت الدراسات الحديثة  أن للكاري دور كبير في ضبط مستوى السكر في الدم قد يصل الى حد خفضه بشكل صحي وكبير.

فوائد الكاري لمرض الزهايمر

أظهرت نتائج أحدث دراسة طبية أن مادة الكارى التى تستخدم على نطاق واسع كأشهر التوابل فى غالبية الدول الآسيوية وعلى رأسها الصين والهند لا تتمتع فقط بمذاقها الطيب ونكهتها الخاصة لكنها تعد أفضل علاج لمرض الزهايمر أو خرف الشيخوخة .

فوائد الكاري للكبد

اثبتت الأبحاث قدرات فعالة لأوراق الكاري في مكافحة قدر كبير من الالتهابات البكتيرية والفطرية، وانه يلعب دوراً كبيراً في حماية الجسم من الهجمات الفيروسية التي تحدث عن طريق العدوى، وأظهرت أن مادة العفص والكاربازول الشبه القلوية بالأوراق تستطيع حماية الخلايا الكبدية،  من الالتهاب والتليف .

فوائد الكاري للبشرة

حيث تعتبر أوراق الكاري من المواد المفيدة جدا في مجال العناية بالبشرة و الحفاظ عليها، و يمكن اضافة عصير الى معجون من أوراق الكاري المطحونة على الحروق والجروح والكدمات و مناطق تهيج الجلد ولدغات الحشرات، و ذلك للتخفيف من أثر الالتهابات في هذه المناطق.

فوائد الكاري للشيب

اثبتت ابحاث علمية ان أوراق الكاري تقلل من ظهور الشعر الأبيض كما تعالج الشعر الضعيف وتعيد الحيوية له من خلال تقوية بصيلات الشعرالضعيف بالإضافة لعلاج قشرة الرأس، ويمكن تناوله أو سحقه ووضعه على فروة الرأس لحصوله على فوائد كثيرة.

فوائد الكاري للسرطان

مضادات الأكسدة العالية بأوراق الكاري مع فيتامينات(A)(B)(E)(C) سوف تعمل كحاجز وقائي ضد الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة المسرطنة، لذلك هو فائدة عظيمة نضيفها لحساء الخضار الذي نتناوله فى الوجبات الغداء او العشاء .

حيث انه مادة الفينول والكاربازول الشبه القلوية بالأوراق سوف تمنع سرطان الدم والبروستات والقولون والمستقيم .
وأظهرت الدراسات نتائج كبيرة ومفيدة لأوراق الكاري في الحد من أثار العلاج الكيميائي والإشعاعي، وضررهما على خلايا الجسم .